مقالات

کاربرد دستگاه خشک کن سبزیجات چیست؟

دستگاه خشک کن سبزیجات

دستگاه خشک کن سبزیجات دستگاهی پر کاربرد برای خشک کردن انواع سبزیجات می باشد. دستگاه خشک کن سبزیجات با خصوصیات پر کاربرد در آسا صنعت به تولید و فروش می‌رسد. امروزه هر کدبانوی ایرانی به یک دستگاه خشک کن سبزیجات در خانه ی خود نیاز دارد. همچنین تمام کسانی که در بازار این شغل مشغول به فعالیت می باشند. یا کسب و کار خانگی دارند به این دستگاه نیاز دارند.

خشک کن سبزیجات انواع متفاوتی دارد. معمولا جنس این دستگاه از کریستال ، پلاستیک و استیل می‌باشد. یکی از جدیدترین تجهیزات در این زمینه دستگاه خشک کن صنعتی است. که علاوه بر قیمت مناسبی که دارد حجم بسیاری از سبزیجات را می توان با آن خشک نمود. در ادامه با آسا صنعت همراه باشید تا با خصوصیات  این دستگاه آشنا شوید.

 

دستگاه خشک کن سبزیجات صنعتی

دستگاه خشک کن سبزیجات صنعتی دارای مدل های متفاوتی مانند : کابینتی ، تونلی ،خلاء می‌باشد. هرکدام از این نوع دستگاه‌ها ساختار‌های مختلفی دارند. و دستگاه های صنعتی نسبت به دیگر مدل‌های موجود در بازار ظرفیت بیشتری در خشک کردن سبزیجات دارند.

 

عملکرد و کارایی دستگاه خشک کن سبزیجات

دستگاه های خشک کن سبزیجات به صورت الکترو مکانیک می‌باشد. و سیستم حرارتی برای خشک کردن سبزی به چند نوع، متناسب با سلیقه مشتری و مصرف کنندگان با مشعل گاز یا گازوئیل سوز و المنت برقی می‌باشد. همچنین کوره ماشین از جنس استنلس استیل با کیفیت و مستحکم در برابر حرارت بالا می باشد. حرارت حاصل از سوخت و یا المنت جهت خشک کردن محصول در دستگاه فوق به طور غیر مستقیم و یکسان در تمامی محفظه خشک کن صنعتی به گردش در می‌آید که باعث می‌گردد محصول با بهترین کیفیت و رنگی مطلوب آماده شود.

 

خصوصیات دستگاه خشک کن کابینتی

این نوع دستگاه خشک کن سه مدل دارد. 1 و 2 و 3 کابین که هرچقدر تعداد کابین ها بیشتر باشد ظرفیت دستگاه بیشتر می شود. از این دستگاه جهت خشک کردن انواع سبزیجات، میوه ها و قارچ و گیاهان دارویی و صنایع شیمیایی استفاده می‌کنند.

این نوع دستگاه با مشعل گازی یا گازوئیلی 10 الی 20 لیتر در ساعت مصرف می‌کند. و در مدل های متفاوتی یا المنت‌های برقی می‌باشد. از ویژگی های منحصر به فرد این دستگاه خشک کن می توان به دمای تنظیم شده، گرمایش غیر مستقیم، استفاده از هوای پاک و فیلتر شده، اتوماسیون کامل، کیفیت بسیار خوب سبزیجات خشک شده و.. اشاره نمود.

بارگیری توسط دستگاه های کابینی به صورت بچ انجام می‌گیرد. یعنی ماده خام مرطوب روی سینی‌های مخصوص بارگیری می‌شود. و از طریق واکن‌ها به داخل فضای خشک کن انتقال می‌یابد.

 

خصوصیات خشک کن تونلی

این دستگاه هم مانند دستگاه کابینی می‌باشد. اما تفاوت چشمگیری در مقدار ظرفیت دارد و ظرفیت دستگاه های خشک کن تونلی حدود 2 تن می‌باشد.

 

خصوصیات خشک کن خلاء

از این دستگاه برای خشک کردن در حجم بالا جهت مصارف صنعتی استفاده می‌گردد. و این دستگاه خشک کن می تواند علاوه بر سبزیجات و میوه ها، گیاهان داروئی و مواد حساس به گرما را با کمترین زمان ممکن خشک کند. شما می توانید در هر بار استفاده حدود 200 کیلو محصول تازه را در این دستگاه خشک نمایید. که سرعتش نسبت به دستگاه های کابینتی بسیار بیشتر می‌باشد.

از دیگر خصوصیات این دستگاه می توان به تنظیم دقیق دما و رطوبت، جنس بدنه گالوانیزه یا استیل، استفاده از پشم سنگ به عنوان عایق حرارتی، داشتن حافظه برنامه ریزی شده (PLC) اشاره نمود.

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *