مقالات

آسیاب کردن ادویه کاری| خواص ادویه کاری

دستگاه آسیاب ادویه کاری

آسیاب ادویه کاری، محبوب ترین نوع ادویه با دستگاه های آسیاب ادویه امکان پذیر است. آسا صنعت تولید کننده انواع دستگاه آسیاب با بهترین کیفیت و قیمت می‌باشد. ادویه کاری، ادویه ای خوشمزه که برای چاشنی انواع غذاها استفاده می‌شود.

آسیاب ادویه کاری، دستگاهی پرکاربرد برای پودر کردن انواع ادویه جات می باشد. شما می‌توانید با خرید دستگاه آسیاب به راحتی مواد ادویه کاری را آسیاب کنید. همچنین می‌توانید با خرید دستگاه آسیاب ادویه در آسا صنعت، از فروش انواع ادویه جات مخصوصا ادویه کاری کسب درآمد کنید. طرز تهیه این ادویه و نحوه آسیاب کردن ادویه کاری بسیار راحت می‌باشد. در ادامه با آسا صنعت همراه باشید تا تا با نحوه  کار دستگاه آسیاب ادویه (ادویه کاری) آشنا شوید.

شاید برای شما مفید باشد:

 

آسیاب ادویه کاری

دستگاه آسیاب ادویه در آسا صنعت برای پودر کردن انواع ادویه به خصوص ادویه کاری به تولید و فروش می‌رسد. با خرید دستگاه آسیاب ادویه در آسا صنعت به راحتی می‌توانید کسب و کار خود را راه اندازی کنید و از فروش ادویه ها به خصوص ادویه کاری کسب درآمد کنید. پودر کاری (Curry powder)، پودری است که عموما در آشپزی هندی کاربرد دارد و معمولا ترکیب چند پودر دیگر است. با پیشرفت و آگاهی مردم از فرهنگ و تمدن دیگر کشورها در بیشتر کشورها از این پودر در تهیه غذاهای مختلف و در پخت غذاهایی که نیاز به ادویه خاص ندارند، استفاده می‌کنند.

مواد تشکیل دهنده ادویه کاری:

زنجبیل نصف قاشق چایخوری

چوب دارچین یک عدد یا پودر دارچین دو قاشق چایخوری

زردچوبه یک قاشق غذا خوری

فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

میخک دو بوته یا یک قاشق چای خوری پودر میخک

3 عدد دانه هل یا نصف قاشق چای خوری پودر هل

زیره یک قاشق چای خوری

پودر گشنیز یک قاشق چای خوری یا تخم گشنیز پنج قاشق غذا خوری

فلفل قرمز تند یک قاشق چایخوری

پودر سیر یک قاشق چایخوری

شما می‌توانید همه این ادویه ها را با دستگاه آسیاب ادویه تولیدی شرکت آسا صنعت آسیاب کنید و یک ادویه کاری مرغوب و با کیفیت تهیه کنید. بعد از آسیاب ادویه ها و تهیه ادویه کاری باید همه مواد بالا را با هم مخلوط کنید. و در تابه ای با شعله و حرارت ملایم مقداری تفت دهید. ادویه را باید در جای خشک و خنک نگهداری کنید. ادویه کاری جدای از مزه فوق العاده آن، خواص و کارایی بسیار زیادی دارد.

 

آسیاب ادویه کاری و خواص آن

آسیاب کردن ادویه کاری به بهره مندی از خواص این ادویه محبوب کمک می کند. شما می‌توانید به راحتی خودتان ادویه کاری را تهیه کنید تنها با خرید دستگاه آسیاب ادویه می‌توانید کسب و کار خود را راه اندازی کنید و از فروش انواع ادویه ها به خصوص ادویه کاری مرغوب و با کیفیت کسب درآمد کنید.

پودر کاری به دلیل داشتن کورکومین که عامل ضدالتهاب و یک آنتی‌اکسیدان قوی است. سبب کاهش التهاب مفاصل می‌شود. همچنین ممکن است این عنصر ژن ناقل سرطان پستان را غیرفعال کند و روند پیشرفت سرطان پروستات و سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.

کورکومین تأثیر مثبت و چشمگیری در درمان سرطان لوزالمعده دارد. گروهی از پژوهشگران معتقدند که کورکومین می‌تواند با سرطان پوست نیز مبارزه کند و همچنین ملانوم سلول‌های سرطانی پوست را تخریب کند. کورکومین موجود در پودر کاری از آلزایمر پیشگیری می‌کند. همچنین حافظه را نیز بهبود می‌بخشد.

 

پودر کاری در ایران

از ادویه کاری برای پخت هر نوع غذایی اعم از نیمرو، غذاهای گوشتی، انواع غذاهای مرغی و  استفاده می‌شود. به خصوص برای غذاهای هندی و غذاهایی که تمایل دارید طعم تندی داشته باشند بسیار مناسب است. پودر کاری در انواع سوپ‌ها اعم از سوپ ورمیشل، سوپ جو و … کاربرد دارد. برای سوخاری کردن انواع گوشت‌ها می‌توانید کمی پودر کاری به آنها اضافه کنید. با خرید آسیاب ادویه می‌توانید به راحتی ادویه کاری را با بهترین کیفیت تهیه کنید.

 

ادویه کاری

ادویه کاری یکی از ادویه های رایج با رنگ زرد طلایی است که در اکثر سوپر مارکت ها فروخته می شود. و از آن برای تهیه انواع غذاهای طعم دار استفاده می شود. اگرچه کاری فقط یک ادویه به نظر می رسد، ولی در واقع ترکیبی از ادویه های مختلف شرقی – آسیایی از جمله گشنیز، زیره، زردچوبه، زنجبیل، میخک و سایر موارد است.

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *