راهنمای خرید دستگاه سبزی خرد کن
دستگاه سبزی خرد کن، سبزی پاک‌شده را در چند ثانیه یکدست خرد می‌کند؛ کاری که با دست زمان زیادی می‌گیرد. سبزی‌فروشی‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها و کارگاه‌های تولید سبزی خشک و آماده طبخ مشتریان اصلی این دستگاه هستند. در مدل بشقابی، تیغه‌ها روی صفحه‌ای گردان نصب شده‌اند و سبزی با عبور از دهانه خرد می‌شود.
سبزی خرد کن آسا صنعتگران
سبزی خرد کن بشقابی آلومینیوم و استیل در دو جنس آلومینیوم و استیل و در دو سایز ۶۰ و ۷۰ ساخته می‌شود. سایز بزرگ‌تر برای حجم کار بیشتر مناسب است.
در انتخاب دستگاه سبزی خرد کن به چه نکاتی توجه کنیم؟
- سایز دستگاه: سایز را بر اساس مقدار سبزی که در ساعت‌های شلوغ باید خرد شود انتخاب کنید.
- جنس بدنه: مدل استیل در برابر رطوبت سبزی مقاوم‌تر است و شست‌وشوی آن ساده‌تر است؛ مدل آلومینیوم سبک‌تر و اقتصادی‌تر است.
- تیغه: تیغه تیز سبزی را می‌بُرد، ولی تیغه کند آن را له می‌کند و آب سبزی را می‌گیرد؛ امکان تیز کردن یا تعویض تیغه مهم است.
- ایمنی: دهانه ورودی باید طوری باشد که دست به تیغه نرسد.
نکته‌های کار با دستگاه
سبزی را پس از شست‌وشو کمی آبکش کنید؛ سبزی خیس به بدنه می‌چسبد و یکدست خرد نمی‌شود. پس از پایان کار، صفحه و تیغه‌ها را بشویید و خشک کنید. برای انتخاب سایز و جنس مناسب می‌توانید با کارشناسان آسا صنعتگران تماس بگیرید.