راهنمای خرید دستگاه همزن و میکسر صنعتی
دستگاه همزن مواد را به صورت یکنواخت با هم مخلوط می‌کند. بسته به نوع مواد، دو گروه اصلی وجود دارد: میکسرهای مخزنی که مواد خشک، پودری یا خمیری را در حجم بالا هم می‌زنند و مخلوط کن‌های پارچی که برای مواد مایع و نیمه‌مایع مثل آب میوه، اسموتی و سوپ به کار می‌روند. کارگاه‌های ادویه و مواد غذایی، آبمیوه‌فروشی‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی از این دستگاه‌ها استفاده می‌کنند.
دستگاه‌های همزن آسا صنعتگران
- میکسر: میکسر مخزنی در حجم‌های ۱۰۰ و ۲۰۰ لیتر و مدل افقی یک تنی با بدنه آهنی یا استیل.
- مخلوط کن صنعتی: مخلوط کن با موتور ایتالیایی، بدنه آلومینیومی و پارچ پیرکس برای میکس انواع میوه، اسموتی و سوپ در فروشگاه و کارگاه.
در انتخاب دستگاه همزن به چه نکاتی توجه کنیم؟
- نوع مواد: برای مواد خشک و پودری میکسر مخزنی و برای مواد مایع مخلوط کن پارچی مناسب است.
- حجم مخزن: حجم را بر اساس مقدار موادی که در هر نوبت مخلوط می‌کنید انتخاب کنید؛ مخزن نباید لبالب پر شود تا مواد خوب جابه‌جا شوند.
- جنس بدنه: برای مواد غذایی و مواد مرطوب، مخزن استیل انتخاب مطمئن‌تری است.
- تخلیه و شست‌وشو: تخلیه آسان مواد و دسترسی به داخل مخزن، زمان بین دو نوبت کار را کم می‌کند.
برای انتخاب مدل و حجم مناسب می‌توانید با کارشناسان آسا صنعتگران تماس بگیرید.