دستگاه روغن گیری خانگی و رومیزی چیست؟
روغن گیر رومیزی یک پرس ماردونی کوچک است که روی پیشخوان یا میز کار قرار می‌گیرد و دانه‌هایی مثل کنجد، سیاهدانه، بادام، گردو، آفتابگردان و کتان را به روغن تبدیل میکند. این دستگاه‌ها به برق تک فاز ۲۲۰ ولت وصل می‌شوند و نصب خاصی لازم ندارند؛ برای همین برای عطاری، فروشگاه ارگانیک و شروع یک کسبوکار خانگی روغن، انتخاب اول هستند.
فروش «روغن تازه‌گیری‌شده جلوی مشتری» یکی از دلایل اصلی خرید این دستگاه‌هاست: مشتری دانه را می‌بیند، روغن را همان لحظه می‌گیرد و به کیفیت آن اعتماد میکند. کنجاله باقی‌مانده هم برای فروش به دامداری یا مصرف در ارده و حلوا قابل استفاده است.
پرس سرد؛ روغن با طعم و خواص طبیعی
همه روغن گیرهای آسا صنعتگران پرس سرد هستند؛ یعنی دانه بدون حرارت دادن پرس میشود و ترکیبات مفید روغن بهتر حفظ میشود. این ویژگی برای فروش روغن‌های گران‌تر مثل سیاهدانه، بادام و گردو اهمیت زیادی دارد.
مقایسه روغن گیرهای خانگی، رومیزی و عطاری
مشخصات زیر از صفحه هر محصول گرفته شده است؛ قیمت روز روی کارت هر محصول در بالای صفحه نمایش داده میشود.
| مدل | توان موتور | برق | ظرفیت | مناسب برای |
|---|---|---|---|---|
| روغن گیر رومیزی تیپ ۳۰ | ۱٫۵ کیلووات | تک فاز | مخزن ورودی ۴ کیلوگرم | مصرف خانگی، عطاری کوچک |
| روغن گیر رومیزی تیپ ۳۲ توربو | — | تک فاز | ۳ تا ۴ کیلوگرم در ساعت | عطاری و فروشگاه؛ وزن ۲۲ کیلوگرم |
| روغن گیر تیپ ۵۰ توربو | ۱ اسب بخار | تک فاز ۲۲۰ ولت | ۶ تا ۸ کیلوگرم در ساعت | عطاری پرفروش، کسبوکار خانگی جدی |
| روغن گیر تیپ ۷۰ توربو | ۱۵۰۰ وات | تک فاز / سه فاز | ۱۰ تا ۱۲ کیلوگرم در ساعت | فروشگاه بزرگ و کارگاه کوچک |
کدام روغن گیر رومیزی را بخریم؟
- برای مصرف خانواده یا شروع آزمایشی: تیپ ۳۰ رومیزی کوچک‌ترین مدل است و برای تولید روغن تازه در حجم کم کافی است.
- برای عطاری و فروشگاه محله: تیپ ۳۲ توربو با ظرفیت ۳ تا ۴ کیلوگرم در ساعت و وزن ۲۲ کیلوگرم، روی پیشخوان جا میشود و برای تولید جلوی مشتری مناسب است.
- برای کسبوکار خانگی روغن: تیپ ۵۰ توربو با موتور ۱ اسب و ظرفیت ۶ تا ۸ کیلوگرم در ساعت، تعادل خوبی بین قیمت و تولید دارد و با برق خانگی کار میکند.
- اگر فروش شما زیاد است: تیپ ۷۰ توربو پلی است بین رومیزی و دستگاه روغن گیری صنعتی.
نکات خرید دستگاه روغن گیری خانگی
ظرفیت را بر اساس فروش روزانه انتخاب کنید
اگر روزانه چند لیتر روغن می‌فروشید، مدل ۳ تا ۴ کیلوگرمی کافی است. اگر سفارش عمده یا فروش اینترنتی دارید، مدل ۶ تا ۸ یا ۱۰ تا ۱۲ کیلوگرمی زمان کار را چند برابر کم میکند.
به جنس بدنه و ماردون توجه کنید
بدنه استیل تمیز کردن را آسان میکند و برای محیط فروشگاه بهداشتی‌تر است. ماردون فولادی در برابر سایش دانه‌های سخت دوام بیشتری دارد.
صدا و جای دستگاه
در فروشگاه، صدای کم و ابعاد جمع‌وجور مهم است. مدلهای رومیزی برای همین ساخته شده‌اند و به جای ثابت یا فونداسیون نیاز ندارند.
گارانتی و قطعه یدکی
همه دستگاه‌های آسا صنعتگران گارانتی کتبی دارند (بسته به مدل ۱ تا ۱۰ سال) و قطعات مصرفی مثل ماردون و تیغه توسط خود تولیدکننده تأمین میشود.
با روغن گیر رومیزی چه روغن‌هایی میتوان گرفت؟
کنجد، سیاهدانه، بادام شیرین و تلخ، گردو، فندق، آفتابگردان، کتان، تخم کدو، شاهدانه و کلزا از رایج‌ترین دانه‌ها هستند. برای روغن کنجد و سیاهدانه که پرفروش‌ترین روغن‌های عطاری هستند، صفحه دستگاه روغن گیری کنجد اطلاعات بیشتری دارد.
قیمت دستگاه روغن گیری خانگی و رومیزی
قیمت روغن گیر خانگی به ظرفیت، توان موتور، توربو بودن و جنس بدنه بستگی دارد. قیمت روز همه مدل‌ها روی کارت محصولات همین صفحه آمده است و چون خرید مستقیم از کارخانه آسا صنعتگران در اصفهان انجام میشود، هزینه واسطه ندارد. برای دیدن همه مدل‌ها به صفحه دستگاه روغن گیری بروید.
سوالات متداول درباره روغن گیر خانگی و رومیزی
آیا دستگاه روغن گیری خانگی با برق معمولی خانه کار میکند؟
بله. مدلهای تیپ ۳۰، ۳۲ و ۵۰ با برق تک فاز ۲۲۰ ولت کار میکنند و تیپ ۷۰ توربو هم نسخه تک فاز دارد.
بهترین روغن گیر برای عطاری کدام است؟
برای بیشتر عطاریها تیپ ۳۲ توربو (۳ تا ۴ کیلوگرم در ساعت) یا تیپ ۵۰ توربو (۶ تا ۸ کیلوگرم در ساعت) مناسب است؛ انتخاب بین این دو به حجم فروش روزانه شما بستگی دارد.
روغن گیر رومیزی پرس سرد است یا پرس گرم؟
همه روغن گیرهای آسا صنعتگران پرس سرد هستند و دانه بدون حرارت دادن پرس میشود.
از هر کیلو کنجد چقدر روغن به دست میآید؟
کنجد حدود ۴۵ تا ۵۰ درصد روغن دارد، ولی مقدار روغن استخراجشده به کیفیت و رطوبت دانه و مدل دستگاه بستگی دارد. بهترین راه، تست دستگاه با دانه خودتان است.
آیا با روغن گیر خانگی میتوان کسبوکار راه انداخت؟
بله. بسیاری از عطاریها و کسبوکارهای خانگی با تیپ ۳۲ یا تیپ ۵۰ شروع میکنند و روغن تازه کنجد، سیاهدانه و بادام را مستقیم یا اینترنتی میفروشند.
تمیز کردن دستگاه روغن گیر رومیزی سخت است؟
نه. بعد از هر نوبت کار، ماردون و محفظه پرس باز و تمیز میشود؛ برای تعویض نوع دانه کافی است مقداری از دانه جدید را از دستگاه عبور دهید تا روغن قبلی خارج شود.
